Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 2 теста с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 2 теста с ягодами

Пшеничная мука, высшего сорта 370 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 170 г
Яйцо куриное 200 г
Сметана 20% жирности 260 г
Банан 140 г
Нектарин 50 г
Клубника 100 г
Киви 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 2 теста с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.3 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.7% 1188 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.9% 403 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.9% 542 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 4.1% 777 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
бета Криптоксантин 4.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 71.8 мг 500 мг 14.4% 4.6% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.397 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.1% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 4.9% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 3.4% 943 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 3.6% 885 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.876 мг 20 мг 9.4% 3% 1066 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.13 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1542 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2395 г
Кремний, Si 19.008 мг 30 мг 63.4% 20.2% 158 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2421 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3473 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 1.9% 1663 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.3% 982 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.8 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 28.78 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1633 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2534 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 8.4% 382 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.8% 847 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1279 г
Молибден, Mo 7.502 мкг 70 мкг 10.7% 3.4% 933 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.287 мкг 55 мкг 13.2% 4.2% 755 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 22.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18034 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2367 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.198 г min 16.8 г 25% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог 2 теста с ягодами составляет 313,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».