Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный

Морковь 55 г
Огурец грунтовый 116 г
Капуста белокочанная 80 г
Кукуруза, консервы 160 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.6% 1143 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.9% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 37.9% 347 г
бета Каротин 1.566 мг 5 мг 31.3% 41.2% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 20.415 мкг 400 мкг 5.1% 6.7% 1959 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 23.8% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15674 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 22.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.7163 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2792 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.64 мг 2500 мг 6.8% 8.9% 1474 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2929 г
Кремний, Si 27.292 мг 30 мг 91% 119.7% 110 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2438 г
Натрий, Na 155.74 мг 1300 мг 12% 15.8% 835 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6017 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 6.4% 2036 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.4 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3629 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 14.2% 925 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.9% 1471 г
Медь, Cu 61.44 мкг 1000 мкг 6.1% 8% 1628 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 8.8% 1497 г
Никель, Ni 3.553 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16418 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19871 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 76 кКал.

  • Порция = 144 гр (109.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов