Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с маком

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 150 г
Мак, семя 25 г
Мед пчелиный 42 г
Смородина черная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.2% 567 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 5.3% 1322 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.5% 811 г
Витамин В4, холин 70.42 мг 500 мг 14.1% 9.8% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.373 мкг 400 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 17.1% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 49.34 мг 90 мг 54.8% 37.9% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 8.478 мкг 50 мкг 17% 11.8% 590 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7163 мг 20 мг 13.6% 9.4% 736 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.03 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1344 г
Кальций, Ca 150.93 мг 1000 мг 15.1% 10.4% 663 г
Кремний, Si 16.438 мг 30 мг 54.8% 37.9% 183 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 6% 1152 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2425 г
Сера, S 155.25 мг 1000 мг 15.5% 10.7% 644 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 15.6% 445 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 2.8% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1742 г
Кобальт, Co 4.361 мкг 10 мкг 43.6% 30.2% 229 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.2601 мг 2 мг 13% 9% 769 г
Медь, Cu 133.68 мкг 1000 мкг 13.4% 9.3% 748 г
Молибден, Mo 11.031 мкг 70 мкг 15.8% 10.9% 635 г
Никель, Ni 2.659 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 21.007 мкг 55 мкг 38.2% 26.4% 262 г
Стронций, Sr 11.92 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11183 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с маком составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».