Мой здоровый рацион

Рецепт Кебаб курино-индюшачий ✓. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кебаб курино-индюшачий ✓

Куриная грудка (филе) 35.86 г
Куриная грудка (филе) 67.23 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Перец сладкий красный 8.52 г
Соль поваренная пищевая 0.67 г
Перец красный молотый острый 0.22 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.67 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 0.67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебаб курино-индюшачий ✓".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 25.4% 309 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 5.1% 1531 г
альфа Каротин 3.987 мкг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.2% 1269 г
бета Криптоксантин 55.201 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 13.4% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.585 мг 5 мг 31.7% 24.9% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.898 мг 2 мг 44.9% 35.2% 223 г
Витамин В9, фолаты 11.288 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 21.47 мг 90 мг 23.9% 18.8% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.7% 1667 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.0975 мг 20 мг 40.5% 31.8% 247 г
Ниацин 11.322 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.68 мг 2500 мг 13.4% 10.5% 747 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1% 7536 г
Кремний, Si 1.874 мг 30 мг 6.2% 4.9% 1601 г
Магний, Mg 90.93 мг 400 мг 22.7% 17.8% 440 г
Натрий, Na 321.9 мг 1300 мг 24.8% 19.5% 404 г
Сера, S 235.21 мг 1000 мг 23.5% 18.4% 425 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 17.7% 442 г
Хлор, Cl 480.92 мг 2300 мг 20.9% 16.4% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 7.3% 1076 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2329 г
Кобальт, Co 9.634 мкг 10 мкг 96.3% 75.6% 104 г
Литий, Li 7.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Медь, Cu 98.41 мкг 1000 мкг 9.8% 7.7% 1016 г
Молибден, Mo 12.503 мкг 70 мкг 17.9% 14.1% 560 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Селен, Se 23.575 мкг 55 мкг 42.9% 33.7% 233 г
Фтор, F 134.63 мкг 4000 мкг 3.4% 2.7% 2971 г
Хром, Cr 26.28 мкг 50 мкг 52.6% 41.3% 190 г
Цинк, Zn 1.4162 мг 12 мг 11.8% 9.3% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.884 г ~
Валин 1.349 г ~
Гистидин* 1.364 г ~
Изолейцин 1.173 г ~
Лейцин 2.052 г ~
Лизин 2.732 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.899 г ~
Треонин 1.151 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.345 г ~
Аспарагиновая кислота 2.019 г ~
Гидроксипролин 0.216 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 2.932 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 1.045 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.446 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.355 мг ~
бета Ситостерол 0.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кебаб курино-индюшачий ✓ составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».