Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Курица в рукаве 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8.1% 849 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3840 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.607 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15343 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3% 2283 г
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3005 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0408 мг 20 мг 10.2% 7% 980 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.03 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5431 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4181 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3872 г
Натрий, Na 548.64 мг 1300 мг 42.2% 28.9% 237 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 3.4% 2001 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Хлор, Cl 851.4 мг 2300 мг 37% 25.3% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 12.7% 539 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2367 г
Медь, Cu 291.06 мкг 1000 мкг 29.1% 19.9% 344 г
Молибден, Mo 8.053 мкг 70 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6773 г
Фтор, F 292.94 мкг 4000 мкг 7.3% 5% 1365 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».