Мой здоровый рацион

Рецепт Нагенсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагенсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 948 г
Панировочные сухари 50 г
Подсолнечное масло 22 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагенсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 21.4% 285 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 5% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.536 мг 5 мг 30.7% 18.7% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.666 мг 2 мг 33.3% 20.3% 300 г
Витамин В9, фолаты 14.224 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 6.1% 1001 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.1146 мг 20 мг 40.6% 24.7% 246 г
Ниацин 10.904 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.73 мг 2500 мг 11.5% 7% 866 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4120 г
Магний, Mg 83.51 мг 400 мг 20.9% 12.7% 479 г
Натрий, Na 586.67 мг 1300 мг 45.1% 27.5% 222 г
Сера, S 257.57 мг 1000 мг 25.8% 15.7% 388 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.9% 474 г
Хлор, Cl 819.57 мг 2300 мг 35.6% 21.7% 281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 6.2% 985 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6073 г
Кобальт, Co 9.514 мкг 10 мкг 95.1% 57.9% 105 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Медь, Cu 111.04 мкг 1000 мкг 11.1% 6.8% 901 г
Молибден, Mo 11.338 мкг 70 мкг 16.2% 9.9% 617 г
Селен, Se 21.694 мкг 55 мкг 39.4% 24% 254 г
Фтор, F 117.82 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3395 г
Хром, Cr 22.63 мкг 50 мкг 45.3% 27.6% 221 г
Цинк, Zn 1.5108 мг 12 мг 12.6% 7.7% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.203 г ~
Валин 1.588 г ~
Гистидин* 1.591 г ~
Изолейцин 1.381 г ~
Лейцин 2.422 г ~
Лизин 3.172 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 1.036 г ~
Треонин 1.35 г ~
Триптофан 0.463 г ~
Фенилаланин 1.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.581 г ~
Аспарагиновая кислота 2.364 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.128 г ~
Глутаминовая кислота 3.635 г ~
Пролин 1.294 г ~
Серин 1.246 г ~
Тирозин 1.099 г ~
Цистеин 0.53 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.849 мг ~
бета Ситостерол 5.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Нагенсы составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».