| Сердце куриное (Тушение) | 520 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 336 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 244 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Яблоки (Пассерование) | 228 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1470 г |
| Петрушка (Пассерование) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.3% | 1462 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 30.2% | 355 г |
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 30.5% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 16.9% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.389 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 15.6% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 10.1% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.7 мкг | 120 мкг | 58.1% | 62.5% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5262 мг | 20 мг | 12.6% | 13.5% | 792 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.02 мг | 2500 мг | 14.6% | 15.7% | 687 г |
| Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 5.4% | 1985 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1640 г |
| Натрий, Na | 290.29 мг | 1300 мг | 22.3% | 24% | 448 г |
| Сера, S | 77.48 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.3% | 1291 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 10.8% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 419.52 мг | 2300 мг | 18.2% | 19.6% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 13.5% | 794 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.959 мкг | 10 мкг | 59.6% | 64.1% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Медь, Cu | 175.45 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 18.8% | 570 г |
| Молибден, Mo | 10.644 мкг | 70 мкг | 15.2% | 16.3% | 658 г |
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11506 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31822 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13.7% | 787 г |
| Цинк, Zn | 1.1969 мг | 12 мг | 10% | 10.8% | 1003 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста курин.серд_26.10.14 составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».