Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста с курицей и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста с курицей и томатной пастой

Капуста белокочанная 401 г
Куриная грудка (филе) 201 г
Укроп 11 г
Паста томатная консервированная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с курицей и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 20.7% 809 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 3.7% 4639 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.2% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.8% 2432 г
Витамин В4, холин 35.98 мг 500 мг 7.2% 12% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 17.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 29.4% 568 г
Витамин В9, фолаты 18.777 мкг 400 мкг 4.7% 7.8% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 43.23 мг 90 мг 48% 80.1% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 74.6% 224 г
Витамин РР, НЭ 3.3024 мг 20 мг 16.5% 27.5% 606 г
Ниацин 4.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.88 мг 2500 мг 12.6% 21% 796 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 6.7% 2497 г
Кремний, Si 36.547 мг 30 мг 121.8% 203.3% 82 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 17.5% 951 г
Натрий, Na 30.49 мг 1300 мг 2.3% 3.8% 4264 г
Сера, S 103.85 мг 1000 мг 10.4% 17.4% 963 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 17.2% 973 г
Хлор, Cl 53.02 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.6 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 8.7% 1942 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 4.7% 3589 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 87.5% 191 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 12.4% 1352 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 13.7% 1219 г
Молибден, Mo 10.723 мкг 70 мкг 15.3% 25.5% 653 г
Никель, Ni 10.443 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.132 мкг 55 мкг 14.8% 24.7% 676 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 52.12 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7675 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 41.6% 401 г
Цинк, Zn 0.7418 мг 12 мг 6.2% 10.4% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей и томатной пастой составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».