Мой здоровый рацион

Рецепт Срань Господня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Срань Господня

Тыква (Тушение) 1055 г
Морковь (Тушение) 146 г
Перец сладкий красный (Тушение) 175 г
Печень куриная (Тушение) 750 г
Цветная капуста (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Срань Господня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.7% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.5% 1176 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3826.7 мкг 900 мкг 425.2% 625.3% 24 г
Ретинол 3.545 мг ~
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 50.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 19% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.779 мг 1.8 мг 43.3% 63.7% 231 г
Витамин В4, холин 79.69 мг 500 мг 15.9% 23.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 2.504 мг 5 мг 50.1% 73.7% 200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 28.1% 524 г
Витамин В9, фолаты 63.8 мкг 400 мкг 16% 23.5% 627 г
Витамин В12, кобаламин 5.694 мкг 3 мкг 189.8% 279.1% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 21.7 мг 90 мг 24.1% 35.4% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 5.4% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10331 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.2432 мг 20 мг 26.2% 38.5% 381 г
Ниацин 3.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.44 мг 2500 мг 10.3% 15.1% 975 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4143 г
Кремний, Si 21.248 мг 30 мг 70.8% 104.1% 141 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1940 г
Натрий, Na 35.3 мг 1300 мг 2.7% 4% 3683 г
Сера, S 83.29 мг 1000 мг 8.3% 12.2% 1201 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 21% 702 г
Хлор, Cl 15.07 мг 2300 мг 0.7% 1% 15262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 48.43 мкг ~
Железо, Fe 6.665 мг 18 мг 37% 54.4% 270 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13514 г
Кобальт, Co 6.073 мкг 10 мкг 60.7% 89.3% 165 г
Литий, Li 7.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 13.2% 1106 г
Медь, Cu 244.12 мкг 1000 мкг 24.4% 35.9% 410 г
Молибден, Mo 25.169 мкг 70 мкг 36% 52.9% 278 г
Никель, Ni 4.448 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 14.571 мкг 55 мкг 26.5% 39% 377 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 44.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8993 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 14.4% 1025 г
Цинк, Zn 2.5788 мг 12 мг 21.5% 31.6% 465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Срань Господня составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».