Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминний блюдо на кожен день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминний блюдо на кожен день

Гречневая крупа ядрица 200 г
Яичный желток куриный 8 Штука
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 50 г
Грецкий орех 1 г
Сахар песок 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминний блюдо на кожен день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.6% 547 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.5% 320 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4% 753 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.8% 444 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.3 мкг 900 мкг 38.8% 11.8% 258 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 3.8% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 4.7% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.7% 826 г
Витамин В4, холин 208.53 мг 500 мг 41.7% 12.7% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 7% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 4.5% 671 г
Витамин В9, фолаты 30.143 мкг 400 мкг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 6.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 4.9% 621 г
Витамин D, кальциферол 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 5.9% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.701 мг 15 мг 18% 5.5% 555 г
Витамин Н, биотин 17.156 мкг 50 мкг 34.3% 10.4% 291 г
Витамин К, филлохинон 160.3 мкг 120 мкг 133.6% 40.6% 75 г
Витамин РР, НЭ 5.1335 мг 20 мг 25.7% 7.8% 390 г
Ниацин 1.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.63 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 920 г
Кальций, Ca 255.23 мг 1000 мг 25.5% 7.7% 392 г
Кремний, Si 32.524 мг 30 мг 108.4% 32.9% 92 г
Магний, Mg 98.88 мг 400 мг 24.7% 7.5% 405 г
Натрий, Na 374.53 мг 1300 мг 28.8% 8.8% 347 г
Сера, S 126.66 мг 1000 мг 12.7% 3.9% 790 г
Фосфор, P 363.1 мг 800 мг 45.4% 13.8% 220 г
Хлор, Cl 614.01 мг 2300 мг 26.7% 8.1% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 141.2 мкг ~
Ванадий, V 67.42 мкг ~
Железо, Fe 4.447 мг 18 мг 24.7% 7.5% 405 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 1.9% 1622 г
Кобальт, Co 6.926 мкг 10 мкг 69.3% 21.1% 144 г
Литий, Li 3.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.6516 мг 2 мг 32.6% 9.9% 307 г
Медь, Cu 310.13 мкг 1000 мкг 31% 9.4% 322 г
Молибден, Mo 16.872 мкг 70 мкг 24.1% 7.3% 415 г
Никель, Ni 5.182 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 17.82 мкг 55 мкг 32.4% 9.8% 309 г
Стронций, Sr 118.38 мкг ~
Титан, Ti 12.64 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12461 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 2.2% 1348 г
Цинк, Zn 2.563 мг 12 мг 21.4% 6.5% 468 г
Цирконий, Zr 13.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты 2.905 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.643 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.283 г min 16.8 г 31.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.099 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Витаминний блюдо на кожен день составляет 329,1 кКал.

  • Порция = 174 гр (572.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».