Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-02-13 Жар.котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-02-13 Жар.котлеты

Подсолнечное масло 19 г
2022-02-13 Котлеты 261 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-02-13 Жар.котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 13.8% 338 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.8% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9184 г
альфа Каротин 0.384 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 3.99 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 7.6% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.408 мг 5 мг 28.2% 13.1% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.774 мг 2 мг 38.7% 18% 258 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.344 мг 15 мг 29% 13.5% 345 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13477 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.3038 мг 20 мг 36.5% 17% 274 г
Ниацин 9.993 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.7 мг 2500 мг 12.2% 5.7% 820 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2833 г
Магний, Mg 81.69 мг 400 мг 20.4% 9.5% 490 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 3.9% 1193 г
Сера, S 220.87 мг 1000 мг 22.1% 10.3% 453 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 10% 464 г
Хлор, Cl 163.71 мг 2300 мг 7.1% 3.3% 1405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 4% 1155 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Кобальт, Co 9.183 мкг 10 мкг 91.8% 42.7% 109 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 4.8% 968 г
Молибден, Mo 11.745 мкг 70 мкг 16.8% 7.8% 596 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 20.721 мкг 55 мкг 37.7% 17.5% 265 г
Фтор, F 122.2 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3273 г
Хром, Cr 23.31 мкг 50 мкг 46.6% 21.7% 215 г
Цинк, Zn 1.4056 мг 12 мг 11.7% 5.4% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.669 г ~
Валин 1.179 г ~
Гистидин* 1.195 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 1.797 г ~
Лизин 2.395 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 1.008 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 1.183 г ~
Аспарагиновая кислота 1.765 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 16.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.482 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 2022-02-13 Жар.котлеты составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».