Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из брокколи

Смесь овощей, консервированная, сухой продукт без маринада 400 г
Зелёный горошек замороженный 200 г
Брокколи 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.6% 2433 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.3% 909 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 5.3% 3454 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.3 мкг 900 мкг 33.3% 61.3% 301 г
альфа Каротин 1324.25 мкг ~
бета Каротин 2.925 мг 5 мг 58.5% 107.7% 171 г
бета Криптоксантин 2.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 597.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3396 г
Витамин В4, холин 13.98 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 27.75 мкг 400 мкг 6.9% 12.7% 1441 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 50.8% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 4.2% 4412 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 53% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.4482 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4462 г
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 16.6% 1114 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3960 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 119.7% 154 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 6.1% 3019 г
Натрий, Na 115.25 мг 1300 мг 8.9% 16.4% 1128 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 3.7% 5000 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 8.7% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 7.2% 2542 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 4.6% 4000 г
Марганец, Mn 0.3365 мг 2 мг 16.8% 30.9% 594 г
Медь, Cu 48.75 мкг 1000 мкг 4.9% 9% 2051 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Селен, Se 0.775 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7097 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21622 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Цинк, Zn 0.3075 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».