| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 58.1% | 488 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2652 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 22.1% | 1277 г |
| альфа Каротин | 27.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 46.7% | 605 г |
| бета Криптоксантин | 1.356 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1518.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 13.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 20.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 11.3% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 21.5% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 24.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.863 мкг | 400 мкг | 22.7% | 64.3% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.49 мг | 90 мг | 85% | 240.8% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 31.2% | 906 г |
| гамма Токоферол | 0.366 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 110 мкг | 120 мкг | 91.7% | 259.8% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6374 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3138 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.75 мг | 2500 мг | 11.5% | 32.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 86.03 мг | 1000 мг | 8.6% | 24.4% | 1162 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 17.8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 1093.1 мг | 1300 мг | 84.1% | 238.2% | 119 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.2% | 2323 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 24.6% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 1635.34 мг | 2300 мг | 71.1% | 201.4% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 18.4% | 1528 г |
| Кобальт, Co | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 11.6% | 2433 г |
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 57.5% | 493 г |
| Медь, Cu | 58.96 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.7% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 3.014 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12.2% | 2322 г |
| Селен, Se | 3.8 мкг | 55 мкг | 6.9% | 19.5% | 1447 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 15.9% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи замороженная, приготовленная в СВЧ составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».