| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Яблоко (Припускание) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.8% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.9% | 1111 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.1 мкг | 900 мкг | 32.2% | 67.6% | 310 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 73.9% | 284 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.182 мкг | 400 мкг | 3% | 6.3% | 3284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 26.1% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 8.8% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 40.8% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8249 мг | 20 мг | 4.1% | 8.6% | 2425 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.94 мг | 2500 мг | 11.7% | 24.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.7% | 3130 г |
| Кремний, Si | 25.614 мг | 30 мг | 85.4% | 179.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2356 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11607 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3434 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 11.3% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 7.8% | 2683 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 72.5% | 290 г |
| Литий, Li | 20.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 18.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 19.1% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 7.521 мкг | 70 мкг | 10.7% | 22.5% | 931 г |
| Никель, Ni | 7.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11604 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 18.9% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.4104 мг | 12 мг | 3.4% | 7.1% | 2924 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».