Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фетой

Пекинская капуста 160 г
Сельдерей 170 г
Редис 70 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.5% 3167 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.8% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259 мкг 900 мкг 28.8% 49.9% 347 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 1.502 мг 5 мг 30% 52% 333 г
Лютеин + Зеаксантин 13.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 14% 1241 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 33.125 мкг 400 мкг 8.3% 14.4% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 10.4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 25.59 мг 90 мг 28.4% 49.2% 352 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 11.6% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25381 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 33.1% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.4901 мг 20 мг 2.5% 4.3% 4081 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.11 мг 2500 мг 11% 19.1% 905 г
Кальций, Ca 102.84 мг 1000 мг 10.3% 17.9% 972 г
Кремний, Si 6.72 мг 30 мг 22.4% 38.8% 446 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 9.7% 1774 г
Натрий, Na 188.98 мг 1300 мг 14.5% 25.1% 688 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4250 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 17.2% 1014 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 1.7% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 30.55 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 7.3% 2375 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4167 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 27.7% 625 г
Литий, Li 10.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 11.3% 1541 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 10.6% 1646 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 11.4% 1509 г
Никель, Ni 8.089 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 2.039 мкг 55 мкг 3.7% 6.4% 2697 г
Стронций, Sr 20.95 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48900 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 9.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 6.8% 2548 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат с фетой составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».