Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сливки 8% жирности, пастеризованные 200 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 7 г
Перец чили красный острый 20 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 18.5% 500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.945 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 1.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 51.42 мг 500 мг 10.3% 9.5% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.5% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 12.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 9.14 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4376 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5123 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3202 мг 20 мг 16.6% 15.3% 602 г
Ниацин 4.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.83 мг 2500 мг 7.9% 7.3% 1270 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2537 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5703 г
Магний, Mg 48.35 мг 400 мг 12.1% 11.2% 827 г
Натрий, Na 69.27 мг 1300 мг 5.3% 4.9% 1877 г
Сера, S 280.61 мг 1000 мг 28.1% 25.9% 356 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 13.2% 701 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2076 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3119 г
Кобальт, Co 4.882 мкг 10 мкг 48.8% 45.1% 205 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1511 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1803 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 12.559 мкг 55 мкг 22.8% 21.1% 438 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10983 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 11.7% 790 г
Цинк, Zn 0.9342 мг 12 мг 7.8% 7.2% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.741 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с кукурузой составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».