Мой здоровый рацион

Рецепт Соус (йогурт, соевый соус, чеснок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус (йогурт, соевый соус, чеснок)

Йогурт белый 3,5 Белый замок 47 г
Соевый соус Teriyaki 7 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус (йогурт, соевый соус, чеснок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.8% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.1% 2355 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2687 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 11.4% 1071 г
Витамин В4, холин 34.01 мг 500 мг 6.8% 8.3% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 7.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.528 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6127 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 14.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3276 мг 20 мг 6.6% 8.1% 1506 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.05 мг 2500 мг 5.5% 6.7% 1824 г
Кальций, Ca 111.28 мг 1000 мг 11.1% 13.6% 899 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Натрий, Na 43.31 мг 1300 мг 3.3% 4% 3002 г
Сера, S 44.9 мг 1000 мг 4.5% 5.5% 2227 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 12.9% 945 г
Хлор, Cl 83.1 мг 2300 мг 3.6% 4.4% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.2% 9783 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 6.5% 1896 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 17.5% 699 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 3.7% 3295 г
Медь, Cu 17.07 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5858 г
Молибден, Mo 5.803 мкг 70 мкг 8.3% 10.1% 1206 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 5.7% 2115 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23866 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 10.7% 1142 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 4% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.692 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 2.36 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Соус (йогурт, соевый соус, чеснок) составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов