| Заварное тесто | 100 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 75 г |
| Лук жареный по 2-56 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11% | 337 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.1% | 1211 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 99.06 мг | 500 мг | 19.8% | 7.4% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.084 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.091 мг | 15 мг | 27.3% | 10.2% | 367 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.409 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.772 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.3% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6324 мг | 20 мг | 23.2% | 8.7% | 432 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.13 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2934 г |
| Магний, Mg | 40.75 мг | 400 мг | 10.2% | 3.8% | 982 г |
| Натрий, Na | 105.96 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.1% | 1227 г |
| Сера, S | 159.84 мг | 1000 мг | 16% | 6% | 626 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 10.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 44.91 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 10.7% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.6925 мг | 2 мг | 34.6% | 12.9% | 289 г |
| Медь, Cu | 115.44 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.3% | 866 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3341 г |
| Селен, Se | 24.434 мкг | 55 мкг | 44.4% | 16.6% | 225 г |
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10119 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.4705 мг | 12 мг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.997 г | min 16.8 г | 29.7% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.45 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварные булочки с фаршем составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».