| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 600 г |
| Печень куриная (Варка) | 700 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12% | 1617 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2537 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1080.8 мкг | 900 мкг | 120.1% | 232.3% | 83 г |
| Ретинол | 1.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 13.7% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 36.8% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 7.9% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 37.1% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 13.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.88 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.899 мкг | 3 мкг | 96.6% | 186.8% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 7.5% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9085 мг | 20 мг | 9.5% | 18.4% | 1048 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 12% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12739 г |
| Кремний, Si | 5.646 мг | 30 мг | 18.8% | 36.4% | 531 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3899 г |
| Натрий, Na | 15.83 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8212 г |
| Сера, S | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 9.7% | 1982 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 13.7% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 11.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.649 мг | 18 мг | 14.7% | 28.4% | 680 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 3.908 мкг | 10 мкг | 39.1% | 75.6% | 256 г |
| Литий, Li | 7.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 4.6% | 4202 г |
| Медь, Cu | 113.31 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 21.9% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.973 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.7% | 1408 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.659 мкг | 55 мкг | 12.1% | 23.4% | 826 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8290 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.2083 мг | 12 мг | 10.1% | 19.5% | 993 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с куриной печенью и сердцем составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».