Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 309 г
Морковь 154 г
Лук репчатый 55 г
Кабачок 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 81 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 32 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.3% 1288 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.1% 949 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.2 мкг 900 мкг 59.7% 63.2% 168 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.995 мг 5 мг 59.9% 63.5% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.926 мкг 400 мкг 4% 4.2% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 8.7% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7752 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3959 мг 20 мг 7% 7.4% 1433 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.76 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1346 г
Кальций, Ca 129.15 мг 1000 мг 12.9% 13.7% 774 г
Кремний, Si 22.145 мг 30 мг 73.8% 78.2% 135 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1799 г
Натрий, Na 146.77 мг 1300 мг 11.3% 12% 886 г
Сера, S 63.1 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1585 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 14.6% 727 г
Хлор, Cl 197.6 мг 2300 мг 8.6% 9.1% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 56.12 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2067 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 14.1% 755 г
Литий, Li 1.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 7.4% 1437 г
Медь, Cu 151.16 мкг 1000 мкг 15.1% 16% 662 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 9.4% 1130 г
Никель, Ni 3.358 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 1.772 мкг 55 мкг 3.2% 3.4% 3104 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8351 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.9032 мг 12 мг 7.5% 7.9% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.672 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».