| Мидии (Жарка) | 500 г |
| Кальмар (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.6% | 539 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 52.17 мг | 500 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 9.1% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.822 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.3% | 2244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.242 мкг | 3 мкг | 208.1% | 197.1% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.119 мг | 15 мг | 14.1% | 13.4% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6388 мг | 20 мг | 28.2% | 26.7% | 355 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.43 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2582 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Магний, Mg | 47.83 мг | 400 мг | 12% | 11.4% | 836 г |
| Натрий, Na | 146.56 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.7% | 887 г |
| Сера, S | 137.82 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.1% | 726 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 21.8% | 435 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Йод, I | 60.51 мкг | 150 мкг | 40.3% | 38.2% | 248 г |
| Кобальт, Co | 41.976 мкг | 10 мкг | 419.8% | 397.5% | 24 г |
| Марганец, Mn | 1.3437 мг | 2 мг | 67.2% | 63.6% | 149 г |
| Медь, Cu | 774.61 мкг | 1000 мкг | 77.5% | 73.4% | 129 г |
| Молибден, Mo | 7.416 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10% | 944 г |
| Никель, Ni | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.489 мкг | 55 мкг | 70% | 66.3% | 143 г |
| Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148699 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.7522 мг | 12 мг | 14.6% | 13.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжаренные кальмары и мидии в луке. составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».