| Баранина, ребра, только мясо, запеченные | 190 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 85 г |
| Шпинат (Тушение) | 145 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.6% | 517 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13% | 384 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.4 мкг | 900 мкг | 34.6% | 17.2% | 289 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 16.1% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 1.7% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.109 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 19.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 172 мкг | 120 мкг | 143.3% | 71.3% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6076 мг | 20 мг | 18% | 9% | 554 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.32 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.9% | 558 г |
| Кальций, Ca | 68.85 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1452 г |
| Кремний, Si | 17.583 мг | 30 мг | 58.6% | 29.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 41.59 мг | 400 мг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Натрий, Na | 57.37 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2266 г |
| Сера, S | 147.06 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 8.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.471 мг | 18 мг | 30.4% | 15.1% | 329 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.1% | 619 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 3.115 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.862 мкг | 55 мкг | 25.2% | 12.5% | 397 г |
| Стронций, Sr | 26.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12369 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 2.4816 мг | 12 мг | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.176 г | min 16.8 г | 30.8% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина с шпинатом со сливками составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».