| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Вода | 190 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.7% | 555 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6825.6 мкг | 900 мкг | 758.4% | 660.1% | 13 г |
| Ретинол | 6.608 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 25.1% | 348 г |
| бета Криптоксантин | 5.959 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 17.7% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.379 мг | 1.8 мг | 76.6% | 66.7% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 128.06 мг | 500 мг | 25.6% | 22.3% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.121 мг | 5 мг | 82.4% | 71.7% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 24.8% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.917 мкг | 400 мкг | 28.2% | 24.5% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.614 мкг | 3 мкг | 353.8% | 307.9% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 16.9% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9628 мг | 20 мг | 44.8% | 39% | 223 г |
| Ниацин | 6.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.89 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5252 г |
| Кремний, Si | 2.962 мг | 30 мг | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
| Натрий, Na | 60.58 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Сера, S | 143.99 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 20% | 436 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.778 мг | 18 мг | 65.4% | 56.9% | 153 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 11.76 мкг | 10 мкг | 117.6% | 102.3% | 85 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 11.5% | 758 г |
| Медь, Cu | 303.65 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 26.5% | 329 г |
| Молибден, Mo | 40.808 мкг | 70 мкг | 58.3% | 50.7% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.025 мкг | 55 мкг | 49.1% | 42.7% | 204 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14942 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.9% | 803 г |
| Цинк, Zn | 4.6055 мг | 12 мг | 38.4% | 33.4% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.659 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в томатах составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».