| Индейка, окорочка | 1300 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9.1% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6321 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9726 мг | 20 мг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.79 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.4% | 934 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5408 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Натрий, Na | 76.35 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.1% | 1703 г |
| Сера, S | 194.64 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.5% | 514 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 15.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 6.11 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 139.69 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Молибден, Mo | 0.235 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29787 г |
| Селен, Se | 26.568 мкг | 55 мкг | 48.3% | 33.4% | 207 г |
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 186047 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 3.0124 мг | 12 мг | 25.1% | 17.4% | 398 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».