Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка-лук-морковь-перец-ПОДЛИВА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка-лук-морковь-перец-ПОДЛИВА

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 90 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кетчуп 10 г
Оливковое масло 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка-лук-морковь-перец-ПОДЛИВА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.9% 517 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.1 мкг 900 мкг 49.9% 41.1% 200 г
бета Каротин 2.685 мг 5 мг 53.7% 44.3% 186 г
Ликопин 140.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 4.1% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 14.8% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 17.9% 461 г
Витамин В9, фолаты 4.584 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8726 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 14.4% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 4.9% 1665 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.547 мг 20 мг 22.7% 18.7% 440 г
Ниацин 6.187 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.05 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1037 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.6% 5040 г
Кремний, Si 7.29 мг 30 мг 24.3% 20% 412 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 11.4% 722 г
Натрий, Na 362.18 мг 1300 мг 27.9% 23% 359 г
Сера, S 151.49 мг 1000 мг 15.1% 12.4% 660 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 11.4% 725 г
Хлор, Cl 545.99 мг 2300 мг 23.7% 19.5% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 5.4% 1509 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Кобальт, Co 6.808 мкг 10 мкг 68.1% 56.1% 147 г
Литий, Li 5.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2157 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 7.8% 1055 г
Молибден, Mo 11.16 мкг 70 мкг 15.9% 13.1% 627 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 10.981 мкг 55 мкг 20% 16.5% 501 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 91.55 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4369 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 22.1% 373 г
Цинк, Zn 1.0704 мг 12 мг 8.9% 7.3% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.856 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.727 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка-лук-морковь-перец-ПОДЛИВА составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».