| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.6% | 535 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.9 мкг | 900 мкг | 32.3% | 23.5% | 309 г |
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 25.4% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.76 мг | 1.5 мг | 50.7% | 36.9% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 58.12 мг | 500 мг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.1% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 9.054 мкг | 50 мкг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6541 мг | 20 мг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Ниацин | 4.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.04 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8937 г |
| Кремний, Si | 4.58 мг | 30 мг | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1421 г |
| Натрий, Na | 102.11 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Сера, S | 150.1 мг | 1000 мг | 15% | 10.9% | 666 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 17.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 46.91 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 11.66 мкг | 10 мкг | 116.6% | 84.9% | 86 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2053 г |
| Медь, Cu | 290.41 мкг | 1000 мкг | 29% | 21.1% | 344 г |
| Молибден, Mo | 11.94 мкг | 70 мкг | 17.1% | 12.4% | 586 г |
| Никель, Ni | 8.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.772 мкг | 55 мкг | 21.4% | 15.6% | 467 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5592 г |
| Хром, Cr | 13.47 мкг | 50 мкг | 26.9% | 19.6% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.526 мг | 12 мг | 12.7% | 9.2% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».