| Свинина мясная | 800 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 8.3% | 437 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.8% | 246 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3872 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 9% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 77.37 мг | 500 мг | 15.5% | 5.6% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 8.9% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.733 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.43 мг | 20 мг | 32.2% | 11.7% | 311 г |
| Ниацин | 5.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Кальций, Ca | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13643 г |
| Магний, Mg | 44.67 мг | 400 мг | 11.2% | 4.1% | 895 г |
| Натрий, Na | 58.67 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2216 г |
| Сера, S | 221.67 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.1% | 451 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 58.07 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 30.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7782 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.3% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 12.333 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.4% | 568 г |
| Никель, Ni | 8.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.6 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5% | 724 г |
| Фтор, F | 89.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4468 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 12.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.8133 мг | 12 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.49 г | min 16.8 г | 62.4% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 120222 составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».