| Кальмар (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13% | 535 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1424 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 6.4% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.342 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 23.4% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.736 мг | 15 мг | 18.2% | 12.7% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2148 мг | 20 мг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Ниацин | 2.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.61 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5386 г |
| Магний, Mg | 61.24 мг | 400 мг | 15.3% | 10.6% | 653 г |
| Натрий, Na | 377.41 мг | 1300 мг | 29% | 20.2% | 344 г |
| Сера, S | 134.99 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.4% | 741 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 15% | 464 г |
| Хлор, Cl | 485.09 мг | 2300 мг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1766 г |
| Йод, I | 97.32 мкг | 150 мкг | 64.9% | 45.1% | 154 г |
| Кобальт, Co | 67.318 мкг | 10 мкг | 673.2% | 468.2% | 15 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 1175.06 мкг | 1000 мкг | 117.5% | 81.7% | 85 г |
| Молибден, Mo | 13.224 мкг | 70 мкг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
| Никель, Ni | 7.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.215 мкг | 55 мкг | 56.8% | 39.5% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87336 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.6017 мг | 12 мг | 13.3% | 9.2% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.909 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары жареные составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».