| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 450 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 400 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.9% | 346 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.4 мкг | 900 мкг | 42.6% | 21.9% | 235 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 23.1% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 20.18 мг | 500 мг | 4% | 2.1% | 2478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.651 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.093 мкг | 3 мкг | 69.8% | 36% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.279 мкг | 10 мкг | 62.8% | 32.4% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.047 мг | 15 мг | 40.3% | 20.8% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6081 мг | 20 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.51 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3041 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12876 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Натрий, Na | 1255.91 мг | 1300 мг | 96.6% | 49.8% | 104 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2186 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Хлор, Cl | 1437.81 мг | 2300 мг | 62.5% | 32.2% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 8.605 мкг | 10 мкг | 86.1% | 44.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.3% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 0.837 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8363 г |
| Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.849 мкг | 55 мкг | 14.3% | 7.4% | 701 г |
| Фтор, F | 91.44 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4374 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 34.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.1% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат подшубой составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».