| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь | 92 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свекла, вареная | 175 г |
| Печень говяжья | 302 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.5% | 1041 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3189.5 мкг | 900 мкг | 354.4% | 350.2% | 28 г |
| Ретинол | 2.887 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 36% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 16.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.804 мг | 1.8 мг | 44.7% | 44.2% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 228.48 мг | 500 мг | 45.7% | 45.2% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.496 мг | 5 мг | 49.9% | 49.3% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.859 мкг | 400 мкг | 26.2% | 25.9% | 381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.142 мкг | 3 мкг | 704.7% | 696.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 19.1% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.765 мг | 15 мг | 11.8% | 11.7% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 34.881 мкг | 50 мкг | 69.8% | 69% | 143 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 20.8% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9184 мг | 20 мг | 24.6% | 24.3% | 407 г |
| Ниацин | 3.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Кремний, Si | 3.533 мг | 30 мг | 11.8% | 11.7% | 849 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Натрий, Na | 98.93 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Сера, S | 99.23 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.8% | 1008 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 17.3% | 570 г |
| Хлор, Cl | 54.65 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 15.6% | 632 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 8.101 мкг | 10 мкг | 81% | 80% | 123 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2528 мг | 2 мг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Медь, Cu | 1379.53 мкг | 1000 мкг | 138% | 136.4% | 72 г |
| Молибден, Mo | 41.733 мкг | 70 мкг | 59.6% | 58.9% | 168 г |
| Никель, Ni | 23.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.347 мкг | 55 мкг | 26.1% | 25.8% | 383 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4188 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 24.3% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.0341 мг | 12 мг | 17% | 16.8% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с печенью составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».