| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Морковь | 52 г |
| Булгур, крупа | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 37 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13% | 650 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.9% | 769 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 14.3% | 588 г |
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 15.2% | 557 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 39.76 мг | 500 мг | 8% | 6.7% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 13.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 17.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.739 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1068 мг | 20 мг | 20.5% | 17.3% | 487 г |
| Ниацин | 4.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5123 г |
| Кремний, Si | 2.169 мг | 30 мг | 7.2% | 6.1% | 1383 г |
| Магний, Mg | 68.17 мг | 400 мг | 17% | 14.3% | 587 г |
| Натрий, Na | 280.6 мг | 1300 мг | 21.6% | 18.2% | 463 г |
| Сера, S | 119.2 мг | 1000 мг | 11.9% | 10% | 839 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 436.13 мг | 2300 мг | 19% | 16% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 5.421 мкг | 10 мкг | 54.2% | 45.6% | 184 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5701 мг | 2 мг | 28.5% | 24% | 351 г |
| Медь, Cu | 125.47 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.5% | 797 г |
| Молибден, Mo | 8.623 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.582 мкг | 55 мкг | 17.4% | 14.6% | 574 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.3 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3660 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 17.1% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.9978 мг | 12 мг | 8.3% | 7% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».