Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка без слива) 100 г
Сметана 15% жирности 5 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 8.2% 2461 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25.1% 800 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.4% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 12676 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.564 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 9.2% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13850 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4218 мг 20 мг 2.1% 4.2% 4742 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.17 мг 2500 мг 11.7% 23.4% 853 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 8.6% 2301 г
Кремний, Si 46.981 мг 30 мг 156.6% 313.8% 64 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 10.8% 1841 г
Натрий, Na 47.41 мг 1300 мг 3.6% 7.2% 2742 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10707 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 11.2% 1794 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 4% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 167 мкг ~
Ванадий, V 41.66 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 15.4% 1301 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 7.8% 2591 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 42.3% 473 г
Литий, Li 35.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.4083 мг 2 мг 20.4% 40.9% 490 г
Медь, Cu 139.41 мкг 1000 мкг 13.9% 27.9% 717 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 19.2% 1046 г
Никель, Ni 8.653 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 270.4 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 3.4% 6037 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31056 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 51.1% 392 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 7.4% 2684 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».