| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Жиры | 41.5 г | 56 г | 74.1% | 18% | 135 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4563 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 9.4% | 257 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 65.5 мг | 500 мг | 13.1% | 3.2% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 2.7% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 5.4% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 1.1% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.1% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 2.2% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.633 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.3% | 1899 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.02 мг | 20 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.9% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 147.13 мг | 1000 мг | 14.7% | 3.6% | 680 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 0.8% | 2851 г |
| Натрий, Na | 59.83 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.1% | 2173 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 3.1% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 0.5% | 5248 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 8800 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106667 г | |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 0.6% | 4174 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр Маскарпоне составляет 412 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».