| Свекла, вареная | 311 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.2% | 3500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8257 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.063 мкг | 400 мкг | 17.3% | 30.9% | 579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 6.4% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4308 мг | 20 мг | 2.2% | 3.9% | 4643 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 20% | 897 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3487 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 85714 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 9.5% | 1881 г |
| Натрий, Na | 72.37 мг | 1300 мг | 5.6% | 10% | 1796 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5297 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 9.5% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2564 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3% | 6061 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 25.7% | 697 г |
| Медь, Cu | 67.41 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.7% | 6654 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.7% | 6540 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 159363 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сметаной составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».