Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриный фарш, сырой 755 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 280 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

смешала все ингридиенты, и жарила без масла. В следующий раз лучше сделаю на пару.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 16.8% 260 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9% 487 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 5.7% 761 г
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 9.2% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 10.6% 414 г
Витамин В4, холин 106.36 мг 500 мг 21.3% 9.3% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 12.4% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 15.1% 290 г
Витамин В9, фолаты 39.857 мкг 400 мкг 10% 4.4% 1004 г
Витамин В12, кобаламин 1.216 мкг 3 мкг 40.5% 17.7% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 4% 1092 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 20.5% 213 г
Витамин РР, НЭ 8.2158 мг 20 мг 41.1% 18% 243 г
Макроэлементы
Калий, K 692.54 мг 2500 мг 27.7% 12.1% 361 г
Кальций, Ca 92.66 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1079 г
Магний, Mg 44.12 мг 400 мг 11% 4.8% 907 г
Натрий, Na 104.37 мг 1300 мг 8% 3.5% 1246 г
Сера, S 301.15 мг 1000 мг 30.1% 13.2% 332 г
Фосфор, P 306.9 мг 800 мг 38.4% 16.8% 261 г
Хлор, Cl 58.83 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 3.8% 1167 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 6.7% 652 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Медь, Cu 125.26 мкг 1000 мкг 12.5% 5.5% 798 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1929 г
Селен, Se 27.07 мкг 55 мкг 49.2% 21.6% 203 г
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23283 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 1.9642 мг 12 мг 16.4% 7.2% 611 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».