| Свекла отварная по 1-76 | 101 г |
| Томатная паста. Консервы | 53 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа [Кнорр] | 8 г |
| Вода | 720 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Капуста белокочанная | 61 г |
| Морковь | 25 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Картофель | 106 г |
| Специи [Доширак] | 1 г |
| Чесночное Масло [Elementaree] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 21.1% | 1351 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 22.9% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 5.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 12.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.117 мкг | 400 мкг | 3% | 8.6% | 3301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 30.3% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 8.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 13.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.478 мг | 20 мг | 2.4% | 6.9% | 4184 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.4% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6390 г |
| Кремний, Si | 9.323 мг | 30 мг | 31.1% | 88.9% | 322 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 7.7% | 3673 г |
| Натрий, Na | 124.51 мг | 1300 мг | 9.6% | 27.4% | 1044 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7353 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 7.1% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 203.18 мг | 2300 мг | 8.8% | 25.1% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 7.7% | 3750 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 65.7% | 435 г |
| Литий, Li | 8.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 12.3% | 2315 г |
| Медь, Cu | 57.32 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16.3% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 5.03 мкг | 70 мкг | 7.2% | 20.6% | 1392 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.7% | 5116 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 8.6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1961 мг | 12 мг | 1.6% | 4.6% | 6119 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ п/ф составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».