Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 106 г
Кабачок (Тушение) 135 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.5% 659 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.3 мкг 900 мкг 53.9% 37.2% 185 г
бета Каротин 2.887 мг 5 мг 57.7% 39.8% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 51.48 мг 500 мг 10.3% 7.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 12.6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 16.1% 430 г
Витамин В9, фолаты 6.767 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5911 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1131 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 4.7401 мг 20 мг 23.7% 16.3% 422 г
Ниацин 6.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.59 мг 2500 мг 11.4% 7.9% 875 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1% 6605 г
Кремний, Si 14.672 мг 30 мг 48.9% 33.7% 204 г
Магний, Mg 61.18 мг 400 мг 15.3% 10.6% 654 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 2.1% 3359 г
Сера, S 128.78 мг 1000 мг 12.9% 8.9% 777 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 9.5% 727 г
Хлор, Cl 57.43 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1617 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6818 г
Кобальт, Co 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 41.2% 167 г
Литий, Li 1.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2188 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 5.5% 1255 г
Молибден, Mo 11.634 мкг 70 мкг 16.6% 11.4% 602 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 9.92 мкг 55 мкг 18% 12.4% 554 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 87.61 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4566 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 20.8% 331 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.807 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.616 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.285 г min 16.8 г 31.5% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 145 кКал.

  • Порция = 206 гр (298.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».