Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на фарше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на фарше

Фарш из индейки 490 г
Помидор (томат), грунтовый 173 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 206 г
Сыр лёгкий 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на фарше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 19 г 76 г 25% 20.5% 400 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3082 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.415 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16563 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1537 мг 20 мг 0.8% 0.7% 13012 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.67 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 3926 г
Кальций, Ca 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32573 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 3.6% 2278 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9112 г
Натрий, Na 0.66 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 196970 г
Сера, S 2.63 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38023 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14035 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 10.8% 759 г
Литий, Li 6.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6515 г
Медь, Cu 24.15 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 4141 г
Молибден, Mo 1.537 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4554 г
Никель, Ni 2.854 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.0439 мг 12 мг 0.4% 0.3% 27335 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца на фарше составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».