| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Белый гриб | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.7% | 487 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4147 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10.8% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 49.65 мг | 500 мг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 21.6% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.168 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.844 мкг | 3 мкг | 61.5% | 44% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 4.1% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2350 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2779 мг | 20 мг | 46.4% | 33.2% | 216 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.84 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.3% | 582 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 52.95 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2455 г |
| Сера, S | 187.44 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.4% | 534 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 15.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 50.76 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 7.396 мкг | 10 мкг | 74% | 52.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.2% | 775 г |
| Молибден, Mo | 8.227 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Фтор, F | 69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5797 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Цинк, Zn | 2.4316 мг | 12 мг | 20.3% | 14.5% | 494 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина с грибами и сметаной в горшочке составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».