Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь1

Кедровый орех, сушеный 50 г
Ячменный солод 20 г
Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] 50 г
Овсяное сухое молоко 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.5 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.1% 673 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 10.2% 204 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 4.8% 433 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.6% 800 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 28.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 2.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.6% 1333 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 0.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.923 мкг 400 мкг 4.7% 1% 2114 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.676 мг 15 мг 24.5% 5.1% 408 г
гамма Токоферол 4.288 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 3.7% 569 г
Витамин РР, НЭ 2.5544 мг 20 мг 12.8% 2.7% 783 г
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.08 мг 2500 мг 10.6% 2.2% 947 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8439 г
Магний, Mg 111.46 мг 400 мг 27.9% 5.8% 359 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 52846 г
Сера, S 68.47 мг 1000 мг 6.8% 1.4% 1460 г
Фосфор, P 267.8 мг 800 мг 33.5% 7% 299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.852 мг 18 мг 15.8% 3.3% 631 г
Марганец, Mn 3.5689 мг 2 мг 178.4% 37.1% 56 г
Медь, Cu 550.77 мкг 1000 мкг 55.1% 11.4% 182 г
Селен, Se 6.069 мкг 55 мкг 11% 2.3% 906 г
Цинк, Zn 2.7977 мг 12 мг 23.3% 4.8% 429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 13.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.692 мг ~
бета Ситостерол 50.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.256 г min 16.8 г 43.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.251 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.155 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Смесь1 составляет 481,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов