Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь+ чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь+ чеснок

Морковь 170 г
Чеснок 15 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь+ чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.4% 2545 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.1% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.5% 1000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1596.3 мкг 900 мкг 177.4% 292.3% 56 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 9.494 мг 5 мг 189.9% 312.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.9% 2400 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 4.9% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 9.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 12.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.721 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 8.6% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.1% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5285 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 14.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.1488 мг 20 мг 5.7% 9.4% 1741 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.47 мг 2500 мг 7.7% 12.7% 1299 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2165 г
Кремний, Si 19.946 мг 30 мг 66.5% 109.6% 150 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 13.8% 1198 г
Натрий, Na 23.37 мг 1300 мг 1.8% 3% 5563 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7806 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 12.2% 1356 г
Хлор, Cl 62.51 мг 2300 мг 2.7% 4.4% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 160.3 мкг ~
Ванадий, V 78.56 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2624 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 6.4% 2568 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 37.1% 444 г
Литий, Li 4.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 17.8% 930 г
Медь, Cu 75.4 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1326 г
Молибден, Mo 18.284 мкг 70 мкг 26.1% 43% 383 г
Никель, Ni 5.93 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 1.126 мкг 55 мкг 2% 3.3% 4885 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8617 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 18% 919 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%

Энергетическая ценность Морковь+ чеснок составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов