| Бурый рис | 320 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 800 г |
| Вода | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 21.84 мг | 500 мг | 4.4% | 4% | 2289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.63 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.5% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2647 мг | 20 мг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Бетаин | 4.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.64 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.5% | 2534 г |
| Кальций, Ca | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4069 г |
| Натрий, Na | 98.26 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.8% | 1323 г |
| Сера, S | 80.83 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.3% | 1237 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 8.4% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 91.82 мг | 2300 мг | 4% | 3.6% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5373 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Медь, Cu | 25.94 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3855 г |
| Молибден, Mo | 0.853 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8206 г |
| Селен, Se | 9.333 мкг | 55 мкг | 17% | 15.3% | 589 г |
| Фтор, F | 42.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9348 г |
| Цинк, Zn | 0.6448 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1861 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на буром рисе составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».