| Лук репчатый | 94 г |
| Салат Китайский | 247 г |
| Фарш любит. | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.8 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.3% | 854 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 17% | 168 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 2.9% | 990 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 3.2% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.815 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.42 мг | 90 мг | 51.6% | 14.8% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 1.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4782 мг | 20 мг | 2.4% | 0.7% | 4182 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.79 мг | 2500 мг | 6% | 1.7% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4746 г |
| Кремний, Si | 0.953 мг | 30 мг | 3.2% | 0.9% | 3148 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Натрий, Na | 13.02 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9985 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 0.8% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 0.7% | 3814 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 7.5% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 1.7% | 1627 г |
| Медь, Cu | 58.32 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.7% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4841 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20755 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 0.7% | 4013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 349,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».