Мой здоровый рацион

Рецепт ПП крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП крамбл

Овсяные хлопья 50 г
Яблоко 160 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 10 г
Корица, молотая 2 г
Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 15 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Смешать овсяные хлопья (желательно быстрого приготовления) с маслом, медом, корицей и лимонным соком, орехами. Разделить смесь на 2 части В форму выложить сухую смесь первым слоем, потом натертое яблоко, потом вторую часть овсянки. (Если формы небольшие, то можно на 2 порции разделить и пропечется лучше) В духовку на 180* , на 20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.2% 2303 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 1.004 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 3.8% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1579 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17301 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4617 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4332 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4583 г
Кремний, Si 3.58 мг 30 мг 11.9% 6.1% 838 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Натрий, Na 17.04 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7629 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.3% 3791 г
Хлор, Cl 2.96 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 156.7 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 6.2% 832 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1800 г
Никель, Ni 17.977 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13682 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11258 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5685 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 5.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.218 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность ПП крамбл составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».