Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатом и колбасой

Яйцо куриное 90 г
Колбаса Брауншвейгская [Черкизово] 16 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.2% 710 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.6% 350 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 7.2% 705 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
бета Криптоксантин 5.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.3% 612 г
Витамин В4, холин 185.02 мг 500 мг 37% 18.9% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 10.3% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 31.667 мкг 400 мкг 7.9% 4% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 9.4% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 3% 1727 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Витамин D3, холекальциферол 1.25 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1870 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.313 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1927 мг 20 мг 1% 0.5% 10379 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.67 мг 2500 мг 5.9% 3% 1705 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2637 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3428 г
Натрий, Na 89.38 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1454 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 8.3% 619 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1405 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Медь, Cu 67.92 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1472 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4801 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 19.271 мкг 55 мкг 35% 17.9% 285 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.8479 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1415 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.957 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом и колбасой составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (282.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок