| Куриная грудка (филе) | 470 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 23.2% | 382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 25.1% | 353 г |
| бета Каротин | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 26.3% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 70.02 мг | 500 мг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 31.2% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 5.9% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5836 мг | 20 мг | 32.9% | 29.2% | 304 г |
| Ниацин | 9.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.85 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.3% | 866 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7236 г |
| Кремний, Si | 3.71 мг | 30 мг | 12.4% | 11% | 809 г |
| Магний, Mg | 77.84 мг | 400 мг | 19.5% | 17.3% | 514 г |
| Натрий, Na | 52.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2457 г |
| Сера, S | 195.62 мг | 1000 мг | 19.6% | 17.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 17.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 74.82 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 8.339 мкг | 10 мкг | 83.4% | 73.9% | 120 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2865 г |
| Медь, Cu | 86.84 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.7% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 11.608 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 1.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.007 мкг | 55 мкг | 34.6% | 30.7% | 289 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.59 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3373 г |
| Хром, Cr | 21.38 мкг | 50 мкг | 42.8% | 37.9% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2341 мг | 12 мг | 10.3% | 9.1% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 2.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».