Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт на сковороде Sk. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт на сковороде Sk

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Сахар песок 30 г
Молоко 3,2% [ВкусВилл] 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Какао-Порошок [ВкусВилл] 30 г
Сметана 15% жирности 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 40 г
Какао-Порошок [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт на сковороде Sk".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.6% 467 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.3% 1043 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.6% 1235 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 4.7% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.262 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9385 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 5% 905 г
Витамин Н, биотин 4.177 мкг 50 мкг 8.4% 3.8% 1197 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.766 мг 20 мг 3.8% 1.7% 2611 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.1 мг 2500 мг 3% 1.4% 3285 г
Кальций, Ca 83.97 мг 1000 мг 8.4% 3.8% 1191 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6192 г
Натрий, Na 98.13 мг 1300 мг 7.5% 3.4% 1325 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 4% 1125 г
Хлор, Cl 59.31 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2555 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 7.6% 592 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4724 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 4.597 мкг 55 мкг 8.4% 3.8% 1196 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 15.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25856 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.588 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт на сковороде Sk составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».