Мой здоровый рацион

Рецепт борщ из заморозки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ из заморозки

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 148 г
Картофель (Варка без слива) 136 г
заморозка "Борщ украинский" 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 266 г
Вода 1800 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 120 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ из заморозки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 13% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.5% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.5% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 19.6% 1840 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 19.6% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.7% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 9.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 8.3% 4402 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 29.7% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 3.3% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 33.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.3389 мг 20 мг 6.7% 24.3% 1494 г
Макроэлементы
Калий, K 111.54 мг 2500 мг 4.5% 16.3% 2241 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6105 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 12% 3014 г
Натрий, Na 169.73 мг 1300 мг 13.1% 47.5% 766 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 3.6% 10091 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 14.1% 2548 г
Хлор, Cl 260.61 мг 2300 мг 11.3% 40.9% 883 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 10.76 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 58.7% 616 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 17% 2128 г
Медь, Cu 39.72 мкг 1000 мкг 4% 14.5% 2518 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 18.1% 1988 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Фтор, F 68.23 мкг 4000 мкг 1.7% 6.2% 5863 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 33.3% 1087 г
Цинк, Zn 0.2408 мг 12 мг 2% 7.2% 4983 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борщ из заморозки составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов