Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Греческий New (Хоум Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Греческий New (Хоум Суши)

Рис для суши и роллов 93 г
Водоросли Нори в сушеном виде 2 г
Томатный порошок 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Огурец грунтовый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Способ приготовления

1 порция=8 шт. = 200 гр С декабря 2022 г - 8 шт.= 165 гр Вес факт ориентировочно на 20% больше

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Греческий New (Хоум Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8% 1038 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 8.9% 933 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 208.612 мг 5 мг 4172.2% 3465.3% 2 г
Ликопин 1156.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 3% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.382 мкг 400 мкг 6.1% 5.1% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 33.8 мг 90 мг 37.6% 31.2% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2688 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.2167 мг 20 мг 6.1% 5.1% 1644 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.23 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Кальций, Ca 68.36 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Кремний, Si 26.252 мг 30 мг 87.5% 72.7% 114 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Натрий, Na 326.97 мг 1300 мг 25.2% 20.9% 398 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3257 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 8.7% 954 г
Хлор, Cl 324.27 мг 2300 мг 14.1% 11.7% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.3% 2503 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 10.5% 794 г
Литий, Li 12.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.4074 мг 2 мг 20.4% 16.9% 491 г
Медь, Cu 134.66 мкг 1000 мкг 13.5% 11.2% 743 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2444 г
Никель, Ni 2.291 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 4.511 мкг 55 мкг 8.2% 6.8% 1219 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 37.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10805 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.7655 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1568 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 3.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.397 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ролл Греческий New (Хоум Суши) составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 25 гр (30.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».