Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон говяжий 300 г
Горох колотый, вареный, с солью 100 г
Картофель 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Лавровый лист 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.9% 3085 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.2 мкг 900 мкг 31.2% 67.7% 320 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 1.676 мг 5 мг 33.5% 72.7% 298 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 4.3% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.834 мкг 400 мкг 3.7% 8% 2697 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 12.6% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13636 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22422 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9806 мг 20 мг 4.9% 10.6% 2040 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.42 мг 2500 мг 10.7% 23.2% 931 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3630 г
Кремний, Si 11.142 мг 30 мг 37.1% 80.5% 269 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 11.1% 1976 г
Натрий, Na 659.44 мг 1300 мг 50.7% 110% 197 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2655 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 14.3% 1509 г
Хлор, Cl 851.67 мг 2300 мг 37% 80.3% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 34.54 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 12.1% 1787 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8287 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 40.8% 532 г
Литий, Li 11.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 27.3% 792 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 21.9% 992 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 16.9% 1289 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 139.2 мкг ~
Селен, Se 0.747 мкг 55 мкг 1.4% 3% 7363 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24495 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 9.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 8.5% 2534 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов